Blooming Brasserie

Barfood mit dem gewissen Etwas, die leckersten Cocktails, eine frische Tasse Kaffee und ein gutes Glas Wein finden Sie in der blühenden Brasserie. An dieser einzigartigen Lage in einem blühenden Hotel in Bergen ist dies der Ort zum Entspannen für Hotelgäste und Gäste von außerhalb. Ob für eine Tasse Kaffee nach einem langen Spaziergang oder stundenlange Drinks in der Sonne, nirgendwo in Bergen lässt es sich besser sitzen. Ein bisschen speziell und sehr lecker, das ist Barfood mit dem gewissen Etwas. Die Speisekarte von Küchenchef Roel Oostrum enthält Street Food mit europäischen und östlichen Einflüssen, die mit Beiträgen von unserem eigenen Bio-Hoftuin entwickelt wurden. Sie bestellen nicht Ihre Standard-Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, sondern füllen Ihren Tisch mit einer Kombination aus Häppchen und Barfood. Das ist gemeinsames Essen auf blühende Art.